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小美满对比：一餐复盘

小美满对比不能只看菜名，要看时间、成本、成品稳定性和家人反馈。本文复盘一次3人周末晚餐：一边是外卖套餐，一边是自制小美满。按步骤还原采购、制作、出菜和复盘过程，给出可复制菜单。